Eileen Martin on Dublinista kotoisin oleva irlantilaisen tanssin moninkertainen maailmanmestari. Hän voitti ensimmäisen mestaruutensa 12-vuotiaana ja tullessaan 17 vuoden ikään Eileen oli saavuttanut kaikki mahdolliset irlantilaisen tanssin tittelit. Tanssin pariin Eileenin ohjasi hänen isänsä, joka oli itsekin ollut innokas harrastaja, ja Eileen aloitti tunnit O’Shea koulussa 4-vuotiaana.

Kiertäessään pitkin Eurooppaa esiintymässä kelttiläisillä festivaaleilla, Eileen kiinnostui eurooppalaisista kielistä, joita sitten meni lukemaan yliopistoon. Kuitenkin saadessaan puhelun Riverdancen tiimoilta hän jätti opintonsa.

Eileen Martin on yksi niistä tanssijoista, jotka olivat mukana jo Euroviisuissa tanssimassa. Kun varsinainen show perustettiin tuli Eileenista Jean Butlerin pääsijaistanssija. Ja kun Jean loukkaantui samaan aikaan Lontoon kaudella, kun Michael Flatley oli jättänyt show’n, Eileen hyppäsi Colin Dunnen kanssa päärooliin ja pari hoiti osansa paremmin kuin hyvin, sen kertoi seisoaltaan 15 minuutin ajan aplodeerannut yleisö.

Seuraava suuri virstanpylväs oli, kun Jean Butler hyvästeli show’n ja Eileen aloitti päätanssijan uransa tammikuussa 1997 Bostonin Wang Centerissä. Parikseen hän sai Jeanin kanssa tanssineen Colin Dunnen, jonka kanssa hän tanssi puolitoista vuotta. Colinin jättäessä show’n kesällä 1998, Eileenin pariksi siirtyi hänen sijaistanssijansa Pat Roddy.
Tulevaisuudessa Eileen haluaisi opettaa irlantilaista tanssia siitä kiinnostuneille nuorille ja lapsille.